[2021 DU캠퍼스 진로체험 프로그램] : ‘칵테일과 서비스’
등록일 2021-06-03
작성자 이소정
조회수 3339
[2021 DU캠퍼스 진로체험 프로그램]: ‘칵테일과 서비스’
●일 시: 2021년 5월 11일 14:00~15:00
●참여 학교: 영신고등학교 1학년 16명
●장 소: 호텔실습실
●목 적
칵테일의 특성과 매너를 익혀서 국제적인 일류수준의 소양을 체험 활동을 통하여 진학과 직업탐구에 동기 부여
●주요 내용
- 칵테일의 주재료와 부재료, 장식 소개
- 칵테일 조주 기법
- 서비스 주요금기 사항
